新巻鮭セット

価格: ¥4,860 (税込)
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宮古の冬の特産品、新巻鮭だけのセット商品です。

秋鮭を干して作った新巻鮭。 程よい塩加減と鮭の味がギュッと詰まった宮古の冬の味です。

切り身は骨が少ないので食べやすくなっており
輪切りは鮭の骨と一緒に焼くことで骨の中の塩分が身に入り
切り身とは違う美味しさを楽しむことができます。

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